猪饲料识别的基本方法：闻、摸、看、尝。

　　闻：特定的饲料原料都有其特有的芳香气味，如有异味、怪味、霉变味或无味(掺假可掩盖芳香味)说明饲料为假劣原料。

　　摸：因为人体带有生物电，可用手反复插入饲料原料中，再抽出抖落，如果细小物质不易抖落，说明有假。

　　看：

　　①色泽是否一致。特定的饲料原料具有其固有的光泽，如果同一批原料中有颜色不同和光泽度不一样的物质说明有假;

　　②粒度是否整齐。看较细小粒度的原料中是否有较整齐的细小颗粒或是否有超细物质存在，而且有一定的数量。如果有可将其破坏和特定的原料做对比，一比便知。

　　尝：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、涩、苦、香等，如果经常尝，会知道不同;特别是石粉、沸石、砂石等一尝便知。