1. 室外气温低： 零下15 — 15℃
2. 保育舍温度低：15 - 27℃ ，保温条件差的猪场在10 - 15℃
3. 水温低：5 -15℃，被忽略的极其重要的因素
4. 保育猪拉稀率高，料肉比高，生长缓慢，死亡率增加

水： 被忽视的营养
猪吃料：喝水比 = 1：3 – 4，冬季水温：5 - 15℃， 仔猪体温 39℃；仔猪喝母乳舒服 ，母猪的体温为39℃，所以仔猪喝着39℃的奶水； 而当仔猪断奶后，开始吃干料，喝10℃的水，犹如我们冬天 啃干馒头喝啤酒冷！！！导致保育猪喝水后毛竖立！，保育期间毛长得长！毛色难看！

冷水造成的应激和危害
胃肠道内消化酶（蛋白酶、淀粉酶，脂肪酶）发挥活性的适合温度为37-39℃， 10-15℃的水导致消化酶活性低，导致消化不良；水温低，导致仔猪不愿喝水，继而导致采食量低；
水温低，需要饲料提供的热量，来加热水，因而保育猪和肥猪的料肉比，冬季比夏季 会升高0.2左右。

水的升温：惊人的耗能！
10℃的水到猪的胃中，需要用饲料产生的热量 将水温升高到39℃。1升水从10℃ – 39℃需要的热量: 1 kcal/kg ℃ * 1kg * 29 = 29 kcal，1Kg 教保料所含净能为2750 kcal，即1升水要 10.5克饲料来升温（29/2750*1000) 从10℃ 到 39℃。250克饲料要喝1升水，要拿出10.5克来“烧掉”产热，用来提高水温。那么10.5 / 250 = 4%。 即4%用来升水温，料肉比一定比原来升高。乳猪饲料,浓缩饲料,颗粒饲料,三禾饲料